「Shunの台所」に興味をお持ちいただきありがとうございます。

Shunの台所は、「台所をもっと楽しく」を第一とした、会員制のサービスです。オンライン料理教室や、台所が楽しくなる参加型コンテンツ。そして、Shunの活動の核となる場所です。どんな料理をアップするか、まだ未公開のレシピやコンテンツをテストで発信したり、ときには一緒に作ったりすることも。

仲の良い友人を台所へ招くみたいに、会員限定で完全招待制のInstagramアカウントへ案内します。
家の中で最も長い時間を過ごすところ「台所」が、もっとワクワクする空間になるように。

台所には日常の中の新しい発見と、ミニマムな豊かさのヒントが隠れている。
一緒に見つけよう。

※アカウント内での内容は、非公開情報も多くあります。共有可能なもの以外は外への発信を禁止いたします

月に1回、インスタライブを使ってオンラインの料理教室を実施します。
作る料理は、季節を丸ごと楽しむ料理。ずっと作り続けたい料理を軸に、旬の食材はもちろん、イベントに応じたメニューをレッスンにします。
（ひとレッスン、90分〜120分目安）

もちろん事前にレシピを配布。
レシピは書き込みやすい余白を多く残した形で配布します。印刷して当日のレッスンでメモをとって、ファイリングするれば、自分だけのレシピ本が作成できます。

ひとりで作る料理も、同じ価値観を持つ人と一緒なら、もっと新しい発見があるかもしれない。今はまだ料理が苦手でも、好きになるかもしれない。

オンラインで学べるから、忙しくても大丈夫。
どこにいても、受けられる。
レッスンはアーカイブに残るから、いつでも何度でも、見返せる。
上手くなくても、誰にも見られない。

あくまで、自分の台所がベースの料理教室。


ようこそ、Shunの台所へ。

あなたの台所が、もっと好きになる。

料理教室ライブよりも、もっとカジュアルでラフな形で参加型のインスタライブや、コンテンツを企画して実施します。

・大検証…「レトルトのパスタソースってどれが美味しいの？」「食パンは何を買うのが正解？」日常の台所に溢れるギモンを、メンバーでアンケートをとったり、ライブで確かめてみたり。。

・アペロ会…手軽に作れるおつまみを作って、ワインを飲みながらトーク

・リクエストライブ…事前にアンケートで料理を募集し、その中からライブを実施


など。

Shunのアカウントで発信する料理の非公開部分を共有。コンテンツの作成に関わる、使用する食材やレシピなど、作成に関われることも。Instagramの外の活動も共有することになるので、内容を外部へ発信することは禁止となります。

よりShunの活動を近いところから、参加できるようになります。

今後、さらに会員限定でサービス（有料）を展開予定中！

・オフラインの交流会（大阪から開始。その後東京などへ展開）
・フードフォトレッスン

※25年5月現在

「台所がもっと好きになる」ためのおもしろいことを。

わかります、その気持ち。だけど安心してください。
この料理教室は、他の教室とは少し違います。料理が上手くなることだけをゴールとしていません。


ゴールは、「台所が、もっと好きになる」こと。そのために、レッスン料理ライブの他にも、たくさんの楽しめるコンテンツを、レッスンライブと同じボリュームで用意しています。


Shunの台所では、ここにいると、家の台所に立ちたくなる。料理のモチベーションが上がる、そんな空間を目指しています。

もちろん料理教室では、料理スキルがが上達するように、プロとしてインプットした技術を家庭に使える形で、基礎から詳しく全てをお伝えします。

だけどここは僕が学んだプロを育成する料理学校ではありません。【料理が上手くなること】よりも、【豊かに料理が楽しめること】の方が遥かに大事だと考えています。

ですから「上手くならないと」と気負いすぎる必要は全くありません。

ライブを流し見るだけでも楽しかったり。限定コンテンツだけを楽しんだり。色々なところに楽しさを感じてもらえるようにしています。

これまでの料理教室が続かなかった方や、参加する勇気がなかなか持てなかった方にこそ、心地い空間になるように。もっと台所が好きになるように。


ぜひお待ちしてます。